浙江食品级酸生产厂家

加热至290℃分出部分，直至酸的浓度降到98.3%为止，这时酸为恒沸溶液，沸点为338°C。无水酸体现酸性是给出质子的能力，纯酸仍然具有很强的酸性，98%酸与纯酸的酸性基本上没有差别，而溶解的是一种**酸体系，酸性强于纯酸，但是广泛存在一种误区，即稀酸的酸性强于，这种想法是错误的。的确，稀酸步电离完全，产生大量的水合离子H3O+；但是和水一样，自身自偶电离会产生一部分酸合离子H3SO4+，正是这一部分酸合质子，导致纯酸具有非常强的酸性，虽然少，但是酸性却要比水合质子强得多，所以纯酸的哈米特酸度函数高达-12.0。

白色或微黄色结晶粉末。相对密度1.4。溶于水(20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水)，水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于。受潮易分解，露置空气中易氧化成。与强酸接触放出二氧化而生成相应的盐类。加热到150℃分解。白色粒状粉末。无色晶体或白至黄色结晶性粉末。带SO2气味。在空气中可放出SO。而分解。易溶于水(30%)。难溶于。1%水溶液的Ph值为4.0～5.5。与焦呈可逆反应。一般系两者的混合物。白色粒状粉末。1%水溶液Ph值为4.0～5.5。与呈可逆反应。其他参见焦。白色结晶或结晶性粉末，有二氧化的臭气。相对密度1.4。易溶于水、甘油，微溶于醇。水溶液呈酸性，1%水溶液Ph值为4.0～5.5。久置于空气中易被氧化成Na2SO4，加热至150℃以上即分解出二氧化。毒性参照。食品添加剂:漂白剂食品添加剂:漂白剂、氧化剂和还原剂无机化工产品:无机盐:Co化物及酸盐食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。漂白剂；防腐剂；防褐变剂；面粉处理剂；抗氧化剂。焦比盐有更强烈的还原性，作用与相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。工业用于生产、丙砜和。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、胺等。感光工业用作显影剂等。吸收法用纯碱溶液吸收二氧化，经分离、干燥，制得焦。其反应式如下：
S+O2→SO2
Na2CO3+2SO2+H2O→2NaHSO3+CO2
2NaHSO3→Na2S2O5+H2O吸收法用食品级纯碱溶液吸收二氧化生成焦，经精制除杂、过滤、干燥，制得食用级焦。其反应式如下：
Na2CO3+2SO2+H2O→2NaHSO3+CO2
2Na2SO3→Na2S2O5+H2O将碎送入燃烧炉，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸溶液进行逆向吸收；吸收液温度控制在45℃左右，多级反应流出的晶浆经离心分离，160℃以下干燥即为成品。
O2+S[Na2CO3→NaHSO3[-H2O]→Na2S2O5由纯碱溶液吸收二氧化而得。GB1893-1998主含量(以Na2S2O5计)/%≥95.0铁含量(以Fe计)/%≤0.005澄清度稍有微浊重金属含量(以Pb计)/%≤0.001含量(以As计)/%≤0.0002标准GB1893—86指标名称指标食品级焦(以SO2计)/%≥65.0铁(Fe)/%≤0.005水不溶物/%≤0.05Ph值4.0～4.6重金属(以Pb计)/%≤0.002(As)/%≤0.0002外观白色或微黄色结晶粉末化工行业标准HG/T2826一1997指标名称指标优等品一等品合格品主含量(以Na2S2O5计)/%≥96.094.092.5铁(以Fe计)含量/%≤0.0050.010.015水不溶物含量/%≤0.050.050.10(以As计)/%≤0

食品级焦的作用广泛，不仅有漂白的作用，还有抗氧化的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，其生产方法也是简单方便的，因此在保证食品的情况下，食品级焦还是有很大使用空间的。 
食品级焦可用于食品加工，用途主要有以下几个：
一、漂白剂：用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。
二、膨松剂：能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。
三、防腐剂：在果汁、蜜饯、罐头中添加能够食品的保质期，并进行有效。
四、抗氧保鲜剂：对海鲜和果蔬等具有很好的抗氧化和保鲜作用。
对于食品级焦的使用，我国有相关明文规范，各类食品所适合的食品级焦的用量也是不同的，我们在使用中一定要参考相关规范。

焦是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。焦可引起人体肝肾伤害，严重的会造成急性中毒，甚至导致。在日常生活中，购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠，可看其表皮颜色是否过于鲜艳，如鲜艳的话可再闻其是否有性气味（是果实的话可削去表皮闻），如有性气味，则一般可能经过药剂浸泡。
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